Tips｜健身网红日吃20颗鸡蛋+蛋白粉患肾病综合症，蛋白质摄入过量有危害？

中国宁波有位18岁健身网红为了在短期内达成增肌效果，除了每天高强度锻炼，也在短时间内每天吃20个鸡蛋，健身后再喝入200g的蛋白粉，没想到身体出现了变化，经过检查后被诊断是肾脏综合征，就因为蛋白质摄取过多，加重了肾脏负担，所幸提早发现可以接受规律治疗。

每日蛋白质摄取量该多少？

研究表明，一个健康的成年人，每天摄取的蛋白质按照每公斤1克蛋白质，就足够保持体内蛋白质代谢的平衡。老年人和发育中的青少年，可以按照每公斤1.2克左右。要记得蛋白质不能是唯一的营养来源，一旦超过了人体需要，过剩的蛋白质只会给健康带来危害。

蛋白质属于大分子有机物，是需要肝脏来分解成氨基酸后才能被身体利用，如果吃多了蛋白质食物就代表我们的肝和肾脏代谢工作加重，而且体内蛋白分解得越多，就需要尿液排出更多的含氮物，长期下来肾脏功能会收到

特别是健身者，为了能让健身和瘦身效果更明显，都会多摄取鸡胸肉等蛋白质食物。实际上蛋白质是较困难和缓慢消化的食物，如果每天摄取的膳食纤维不足够，只会让肠道经历更艰难的消化过程，可能肠胃不好的人会出现消化不良甚至反胃。

透过高蛋白饮食的确可以帮你在短时间内达到减重效果，可是只专注吃鸡蛋、鸡胸肉和乳清蛋白，而不去控制其他饮食结构，最后还是会面对体重上升的结果。

多吃蛋白质也会影响钙质？摄取过量的蛋白质不仅会破坏身体平衡，肾脏过载会影响硫氨基酸被过度摄取，这时候骨骼中的钙也会随着大量流失，引起骨质疏松症。

在摄取蛋白质过多的情况下，没有摄入碳水化合物的话，会让人情绪出现容易暴躁的情况。因为我们的大脑其实是需要碳水化合物去运作，其中就包括了我们的情绪调节荷尔蒙，所以瘦身健身只靠蛋白，只会变得易怒和心情不愉悦，运动过程也不会快乐。

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