【生活加油站】简易精力汤推荐！| 经典俱乐部

绿色强钙精力汤 (两人份)

营养小科普：

小芥菜、海带芽、黑芝麻、都是富含钙质的食物。

小芥菜有丰富的维生素B3和B9，可以强健骨骼，远离关节炎。

小芥菜的油菜素类固醇 (Brassinosteroids, BRS)，具有抑制肿瘤的效果，还能降低坏胆固醇、预防心血管疾病，减轻肠胃胀气、牙龈肿胀出血，及因熬夜而失眠的问题。​

食材	用量	营养成分	功效
青花椰菜	25g	维生素A、C、E、萝卜硫素	抗氧化、提升免疫力
绿豆芽	25g	水溶性、非水溶性膳食纤维、维生素C	帮助排便、降低胆固醇
小芥菜	4片	维生素A、维生素 B3、B6、钙质	预防夜盲症、降低胆固醇、维持骨骼健康
干海带芽	0.1g	膳食纤维、钙、碘	促进新陈代谢、维持骨骼健康
西洋芹	100g	β-胡萝卜素、膳食纤维、钾	维护眼睛健康、促进肠胃道蠕动、调节血压
苹果	260g	水溶性、非水溶性膳食纤维	帮助排便、降低胆固醇
柠檬汁	30ml	维生素C、E、柠檬酸	抗氧化、协助钙质吸收
黑芝麻	7g	不饱和脂肪酸、钙、铁	强化心血管功能、保护骨质健康
水	400ml		协助水溶性纤维作用

金色维B精力汤 (两人份)

营养小科普：

• 南瓜含有非常丰富的膳食纤维，以及维生素 B 群，也有维生素 E能确保荷尔蒙分比正常。
• 胡萝卜都富含 β-胡萝卜素 ，可由人体吸收后转化为维生素 A，能维护细胞健康，保持视觉功能。
• 葵花苗和核桃都含有不饱和脂肪酸，对于心脑血管健康的保护有很棒的助益。
• 葵花苗有很高的亚麻油酸，能帮助人体调节新陈代谢、维持免疫系统运作正常，在抗炎症方面亦有一定的功效。

食材	用量	营养成分	功效
葵花苗 (Sunflower Sprout)	25g	维生素B群、亚麻油酸	抗氧化、提升免疫力
荞麦苗	25g	维生素B群、C、芸香素	协助能量代谢、抗氧化、抗发炎
熟南瓜	350g	β-胡萝卜素、水溶性膳食纤维	视力保健、降低胆固醇
胡萝卜	30g	β胡萝卜素、水溶性膳食纤维	视力保健、降低胆固醇
苹果	65g	水溶性、非水溶性膳食纤维	帮助排便、降低胆固醇
凤梨	80g	维生素C、蛋白酵素	帮助消化、提升食欲
三宝粉	15g	β-胡萝卜素、膳食纤维、钾	维护眼睛健康、促进肠胃道蠕动、调节血压
核桃	14g	不饱和脂肪酸、膳食纤维	抗血液凝固、促进肠胃蠕动
水	500ml		协助水溶性纤维作用

抗氧养颜精力汤 (两人份)

营养小科普：

• 木瓜的 β 胡萝卜素和木瓜酵素，不仅能有效对抗发炎，还有防癌功效。
• 木瓜的膳食纤维、矿物质，增强人体抵抗力，另外也富含沛酵素的水果，餐后吃可以帮助脂肪及蛋白质的消化。

食材	用量	营养成分	功效
葵花苗 (Sunflower Sprout)	35g	植物性蛋白、维生素 B 群、亚麻油酸	抗氧化、提升免疫力、放松神经
木瓜	100g	维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷、铁	养颜美容、帮助消化、吸收蛋白质
凤梨	80g	维生素C、蛋白酵素	帮助消化、提升食欲
苹果	130g	水溶性、非水溶性膳食纤维	帮助排便、降低胆固醇
粉姜	20g	蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、姜辣素	抑制血小板凝集、抗发炎、改善风寒、温胃
柠檬汁	30ml	维生素 C、E、柠檬酸	抗氧化、协助钙质吸收
综合坚果	7g	不饱和脂肪酸、钙、铁	强化心血管功能、保护骨质健康
水	500ml		协助水溶性纤维作用

文字+资料整理:SS.Yan 照片源自:Shutterstock